​Bereiden
Kook de pompoen met schil en al in blokjes tot puree, nog even met de staafmixer na pureren. Meng de Ingrediënten door elkaar in de mixer, en bak de pannenkoeken zoals je gewend bent.

Ingrediënten

  • 250 gram bloem
  • snufje zout
  • 250 ml melk
  • 250 gram pompoen puree
  • 2 grote eieren
  • evt vanillesuiker naar smaak
  • boter om te in te bakken